フィーユ・ブルーの紅茶を始めて飲まれた方、フィーユ・ブルーの紅茶の香り、風味、バランスはいかがでしたでしょうか。

複数のブレンドを飲んでいただくと、フレーバーだけでなく、ベースの茶葉も全く異なるバランスなので、香りが華やかに感じたり、茶葉の清々しさを感じたり、深いコクがあったり、ほんのりと甘かったり、爽やかな飲み心地であったり、余韻が長かったり短かったりする、それぞれの違いを感じていただけたのではないでしょうか。

フィーユ・ブルーが目指している美味しさは、紅茶本来の味わいがもつ魅力です。
私たちはブレンドすることによって、また、紅茶のエキスを抽出しやすい仕様にすることによって、それぞれの茶葉本来が持つ味と香りを出し切ることを考えています。スリランカ、インド、ケニア、中国、と、さまざまな産地から取り寄せる茶葉を吟味し、バランスをとることによって、口にふくむ瞬間だけでなく、香りから余韻に至るまで、全体で醸し出す紅茶の味わいをあますことなく感じていただくために、場合によってはフレーバーやハーブを加えて、それぞれの紅茶に仕上げていきます。

日本人らしい、繊細なブレンドを施していますので、その産地の風土や個性を感じられたり、もしかしたらふと何か懐かしい気持ちになったり、具体的ではない感情が沸き上がってきた方もいるかもしれません。単なる味だけでは終わらない感覚も美味しさのひとつではないかと思います。

さまざまなブレンドをご用意していますので、フィーユ・ブルーでお好みのブレンドを見つけていただければ幸いです。