1. パルフェタムール

パルフェタムール

フィーユ・ブルーの代表的ブレンド「パルフェタムール」。チョコレートやチーズ系のスイーツによく合います。
料理王国100選2019年認定商品。

イメージの発端となったパルフェタムールとは“完全なる愛(perfect love)”という名前をもつフランスで生まれたリキュール。17世紀のフランス貴族の間では“飲む香水”とも評され、恋の媚薬として珍重されたようです。
スミレの花や柑橘系のフルーツの香り、そしてバニラ。媚薬として愛された特徴的な香りを紅茶に合うように再構築しました。どこかにあるようで、どこにもない香りは記憶をも刺激します。
スリランカ、インド、ケニアの茶葉の特性をおさえ、飲み始めからの流れを計算しバランスよくブレンドしています。
カップを近づけたときに感じる印象的な甘い香りと茶葉のインパクト、それに反し余韻を残さずすっと消える味わいは、印象の強いチョコレートやチーズ系のスイーツなどとも相性がよく、一層おいしさを際立たせます。

【料理王国100選2019年認定商品】

15ティーバッグ缶

内容量:37.5g(2.5g×15ティーバッグパック)
缶:直径80mm×高さ100mm