吟味したアッサムとセイロンにケニアを少量使用し、フィーユ・ブルーの特徴である熟練のブレンドにより、産地の個性を際立たせつつ、バランスのよい美味しさを追求しました。紅茶らしい香りや味わい、水色、深いコクなど、高い次元で完成させています。
ストレートで飲んだ時にはセイロン・ハイグロウン(高産地タイプ)のすっとした喉ごしを楽しめ、ミルクを入れた時にはアッサムのコクが感じられ、最後にはふっとロースト香のような香りが立ち上ります。
毎日飲んでも飽きのこないシンプルな味わいであるにも関わらず、それぞれの茶葉のよさを引き出し合った、ブレンドでしか生まれない、上質な美味しさ、すっきりとした余韻、強すぎないコクと香りをもったブレンドです。
その存在感を発揮する朝食時には、シンプルなトーストだけでなく、近年一層身近になっているバターたっぷりのデニッシュやクロワッサンなどにも合わせやすいよう、バターの風味を引き立て、食後にはすっきりとした香りや喉ごしになるような風味をもたせています。小麦やバターを使った幅広い料理に合うことを想定しているので、焼き菓子などでのティータイムにも使いやすいブレンドです。また、ミルクティーでより感じられるコクや最後に残る心地よいほのかな苦みは、コーヒー党の方にも美味しく感じていただけるはずです。
原材料名 | 紅茶(インド、スリランカ、ケニア) |
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飲み方 | ホット、アイス、ミルク |
紅茶はストレート派です。こちらは断然ストレートがおすすめ。ケニアの清々しさ、アッサムのコクのある深み、セイロンの香りだかさのブレンドが絶妙で、朝食に合いますね。
朝目覚めに飲むのに最適の紅茶。スッキリしていて、しかも飽きのこない美味しさ。継続して飲みつづけたい味です。
ミルクティーが大好きで、ミルクティーに合うと言うことで購入しました。どのブレンドも美味しくて好きではあるのですが、とてもミルクに合って美味しかったです。テレワークの中、砂糖を入れて甘くしたり、ミルクをスチームフォームにしたりして、楽しみました。
すっきりと美味しい紅茶です。朝の始まりにストレートでいただくのが大好きです。
クセがなくとても飲みやすいです。
輪郭がはっきりしています…きりっとしていると言った方がわかりやすいかもしれませんが…
食事をしながらでもしっかり"紅茶"を感じることができます。
つい毎朝飲みたくなってしまう紅茶です。飲みやすいのに、しっかりした紅茶らしい風味があるので、ミルクティーにしても薄くならず、バタートーストや甘いデニッシュによく合います。
このお名前から、朝一番に頂きたいと思える紅茶です。どうしても、朝目覚ましのアラームが鳴ってから、゛もうあと10分…15分…〝と、思ってしまいますが、どうにか乗り切り、体を起こし、ポットのスイッチさえ押せたら、後は、ボーっとした頭で座ったまま、お湯が沸くのを待ちます。朝に頂くコーヒーよりも、こちらの紅茶は、緩やかに優しく、私の心身を覚ましてくれます。そして、ゆっくり丁寧に1杯を飲み終える頃、確かに私にとって、今日1日のスタートを切る、゛仕度〝を始められる、充電が終えるのです。目覚ましのアラームが鳴ってから、あと10分、15分をどうにか我慢をし、ポットのセットさえ出来れば、゛もう後はこっちのもんよ〝という気分です。本来の甘み、充分なコクを感じられるお茶で、まさに起き立ての、まだ眠気を感じる状態から、気分をスッキリさせ、1日の準備を始められる、シフト・チェンジの役を担ってくれる、その名のとおりのタイミングで頂いていきたいと思える紅茶でした。
そしてもうひとつ、私が感じた事は、朝にこの1杯の紅茶を楽しむ。もしかしたら、一番優雅なひとときなのではないか、と思いました。