収穫された紅茶は、同じ農園であっても収穫された時期によってその個性は変化します。様々な地域から届いた茶葉原料はティーブレンダーの手により厳選され、緻密なブレンドを経て商品化されます。いつでも同じ品質、味わいを楽しんでいただくためのブレンド作業はその紅茶の美味しさを引き出すためになくてはならない作業です。その年の茶葉の個性、テロワールを最大限活かしながら、どのブレンドも常に同じ味わいのブレンドバランスでお届けできるようティーバッグによる提供を基本としています。
フィーユ・ブルー ティーブレンダー 熊崎俊太郎がブレンドにおいてこだわってきたのは。素材の美味しさを最大限に引き出し、誰もが感動できるように調整すること。ハーブティーブレンドの“アーモニーアンフュージョン”シリーズは、ベースとなるハーブが持つ効能を享受しつつ、美味しさ、テイストバランスにおいて妥協しないことを念頭に完成させています。個性の強いハーブティーの風味に対する概念を変えていただけるようなティーシリーズです。