フルーツを加えたアイスティーやティーソーダは一層豊かな味わいになります。凍ったフルーツを使うと、氷替わりにもなり、時間が経ってもアイスティーが薄くならないばかりか、ジワジワとフルーツからのエキスが加わり、新しい美味しさが加わります。
最近はいろいろな種類の冷凍フルーツがコンビニエンスストアやスーパーなどで手に入りますが、特に柑橘系、パイナップルやマンゴーなど南国のフルーツなどがおすすめ。ブルーベリーのように色が出るフルーツは紅茶が濁ってくるので、こちらはローズヒップブレンドのような赤い水色のブレンドにおすすめしています。