1. Black Tea Friday特別商品 「向き合う紅茶」特別セット

Black Tea Friday特別商品 「向き合う紅茶」特別セット

個包装の4ブレンドが2ティーバッグずつPP袋に入っています。

※本商品のみのご注文の場合、ネコポス便にてポストへのお届けとなり、お届け日指定などできません。

販売期間:2023年11月22日19時から11月25日まで。


『紅茶シーズン到来!紅茶を楽しむ秋の10週間』
Black Tea Friday 振り返り販売!
Vol.8 向き合う紅茶

秋は紅茶が一層美味しく感じる季節の到来でもあります。
フィーユ・ブルーでは9月中旬から11月中旬までを「紅茶を楽しむ秋の10週間」として、毎週1つずつ、特別商品とともに皆様に様々なシチュエーションで楽しむ紅茶をご案内しました。
Black Tea Friday キャンペーン期間中は振り返り商品として特別に再販売いたします!
11月22日19時から11月25日まで。
期間限定特別価格商品!※送料無料ではありません。




8週目は「向き合う紅茶」
いよいよ今年も11月1日は紅茶の日を迎えます。
いつもより、この近辺は紅茶が注目されたり、イベントなども増えるので、皆さまも紅茶に触れる機会がより多くなるのではないでしょうか。
11月は紅茶月間でもあるので、今週は普段よりほんの少し丁寧に紅茶に向き合っていただくことをご提案したいということで、「向き合う紅茶」をテーマとしました。

飲み方のスタイルや紅茶のいれ方などは、ちょっとしたことで印象が変わるくらい奥深いもの。
普段のティーライフも皆さまのこだわりや経験値などによって、さまざまかと思いますが、今回は少し趣向を変えたり、試すことを楽しんでいただければと思います。
例えば、いつものマグカップからティーカップに変えてみたり、水や温度、時間にこだわったり、積み茶なども含めて産地やブランドの違う紅茶を選び飲み比べてみたり……自分の好みや、気づかなかった味の違いなどの発見があるかもしれません。
いつもより美味しく飲むために、紅茶との向き合い方を見直すことで、よりご自身にあった紅茶の世界を見つけていただくなど、少しでも楽しみ方の幅を広げていただく時間になったら嬉しく思います。
8週目の「向き合う紅茶」では、紅茶と向き合う時間に参考になるようなトピックを、いくつかご案内いたします。


先々週の「食べる紅茶」で実感したことですが、手順の少ない調理ほど、事前にすべて揃えておくことが大事でした。
ティーバッグで紅茶をいれることも、手順が少ない分、手元にすべてを揃えておくのが美味しさの近道。
どうぞ11月も、楽しいティータイムをお過ごしください。

今回もテーマに合った紅茶をセレクトしてご用意しました。
フィーユ・ブルーの紅茶が、紅茶との時間をお手伝いできれば幸いです。

■じっくり飲んでみてただきたい4種揃えました。
「向き合う紅茶」特別セット
セイロン 2ティーバッグ
パルフェタムール 2ティーバッグ
アールグレイBOP 2ティーバッグ
エテュード2023 2ティーバッグ

ティーカップ&ソーサーを使ってみる

オフィスや朝食の時はマグカップを使うことが多いのですが、あらためてティーカップ&ソーサーを使って紅茶を飲むと、美味しさの発見があるものです。
さらに、小さな焼き菓子などあるとすてきなティータイムに。

ティーカップ&ソーサーは、口当たりや持った具合、意匠など、お好みに合った大切な1客があるとよいと思います。
ホテルでのアフタヌーンティーや、紅茶専門店などで紅茶を飲む際、ご自分の感覚に合ったものに出会えたら、近いものを探してみましょう。
紅茶の水色(液色)がよくわかるので、内側は白いものがおすすめです。

ティーカップでまずはセイロンを

インド半島の南東に浮かぶセイロン島、スリランカ – 光り輝く島 – 。島の各地で収穫された茶葉をブレンドしたものがセイロンブレンドと呼ばれています。

フィーユ・ブルーのセイロンは紅茶らしい紅茶、にこだわってブレンドしています。
素直な美味しさはカジュアルにいれても十分に美味しく、さらに丁寧に抽出したときにこそ生きてくる味わいをもっています。
また、セイロン紅茶はオレンジがかった真紅色の水色が特徴。品質の高い紅茶はティーカップの内側のふちに金色の輪、ゴールデンリングが見られます。ぜひそんな色合いも楽しんでみてください。

コラム:ブレンドノート フィーユ・ブルーセイロン
https://feuillesbleues.com/column/blendnote/1090/

セイロン特有の紅い水色(すいしょく)

いつもより丁寧に紅茶をいれてみる

ティーバッグは手軽、いつでもどこでも美味しく紅茶を楽しんでいただけます。
もちろんそうです。デイリーに自由に楽しんでいただきたいと思っています。

とはいえ今回は秋の10週間、終盤の紅茶の日のご提案なので、少し丁寧な紅茶のいれ方もご提案します。
今回の手順は“計ること”を中心にしています。
いつもと味わいが変わるのか、いつも通りか、全てではなくても日々の手順の中に取り入れられる部分があるのかもしれません。1度試してみてください。

フィーユ・ブルーの紅茶は200ml 2分が基準

紅茶はお好みの濃さで飲んでいただく嗜好品ではありますが、まず、ぴったりで抽出することで、お好みの時間、湯量がわかります。時間短め(長め)、湯量多め(少なめ)など、実際に計ることで、探ってみてください。

今回の詳しい手順はこちらのコラムに!
コラム:紅茶を楽しむ秋の10週間「向き合う紅茶」 番外 “ティーバッグでの紅茶のいれ方”
https://feuillesbleues.com/column/10-weeks/12382/

エテュードのように抽出時間が変わるもの(3分~6分)はリーフレットなどに明記しています。
エテュードは抽出時間や湯量などさまざまな条件で味わいが変わるフィーユ・ブルーにとっても特別なブレンド。今回はこちらのセットに入れましたので、この紅茶もぜひ、この手順で体感してみてください。
エテュードについて
https://feuillesbleues.com/teas/lfb/etude/

同条件で比べてみる

フィーユ・ブルーの紅茶はそれぞれの産地の個性ある美味しさをお伝えできるよう、ティーブレンダーがブレンドしたものをお届けしています。
フィーユ・ブルーの個包装紅茶は2.5gで統一していますが、200ml、2分の抽出で揃うよう、個包装のウヴァは2.2gです。
セイロン、ダージリン、ロイヤルブレンド(アッサム茶メイン)、ウヴァを飲み比べて、個性を味わって、お好みの傾向を見つけてみるのもおすすめです。

また、アールグレイのようなたくさんの会社から出ているポピュラーなフレーバードティーを、茶葉容量や抽出時間など条件を揃えて飲み比べてみるのも面白そうです。
なんとなく好きかも、が、これが好き!になるかもしれません。

水について
通常おすすめしているのは浄水した水道水ですが、ペットボトルの水で試してみるのも楽しい試み。コンビニエンスストアでは同じブランドでも産地や硬度が違ったり、メーカーも色々な種類があります。ご自分の住むエリアと違う水を使ったり、硬度をチェックしてみるのも面白いかもしれません。
フィーユ・ブルーでは日本の水道水の全国平均値に近い硬度60㎎/l前後の水を想定してブレンドしています。
お住まいの地域の硬度や水道水の状況によって、味わいが変わってくる場合もあるので、近い硬度のペットボトルの水を使ってみていただくと、ブレンド時に想定した味わいを確認できるのではないかと思います。

 

ノンフレーバードティーの飲み比べ

ブレンドセレクションNoirはノンフレーバーの紅茶5種類が2ティーバッグずつ入ったセット。(セイロン/ダージリンBOP/ロイヤルブレンド/ウヴァ/アイリッシュブレックファースト)
飲み比べにもおすすめです。

ブレンドセレクション
https://feuillesbleues.com/onlineshop/225/

たっぷり飲むなら11月の30ティーバッグも「アイリッシュブレックファースト」をメインに、「セイロン」「ダージリンBOP」「ロイヤルブレンド」のラインナップです。

11月の30ティーバッグ
https://feuillesbleues.com/onlineshop/10808/

『紅茶シーズン到来!紅茶を楽しむ秋の10週間』特別商品

Black Tea Friday キャンペーン期間中は振り返り商品として特別に再販売いたします!
11月22日19時から11月25日まで。
期間限定特別価格商品!※送料無料ではありません。

※本商品のみのご注文の場合、ネコポス便にてポストへのお届けとなり、お届け日指定などできません。

紅茶を楽しむ秋の10週間振り返り全商品はこちらから!
https://feuillesbleues.com/onlineshop/blackteafriday_10weeks/

共に楽しんでいただきたいブレンドを4種類揃えました

セイロン(個包装):スリランカの厳選した茶葉をブレンドし、鮮やかな色、立ちのぼる香り、茶葉の新鮮さ、飲み終わるまでの味わいのストーリーを追求し誰もが思い描くような“紅茶”らしい一杯。推奨抽出時間:2分

パルフェタムール(個包装): バニラのような甘い香り、スミレの花や柑橘やスパイスなどを重ね合わせた香りは他にはない甘い香り。フィーユ・ブルーらしい香りの個性を味わってみてください。推奨抽出時間:2分

アールグレイBOP(個包装):複数のイタリア産ベルガモットオレンジでオリジナルの香りを調合した、モダンで爽やかなアールグレイ。ポピュラーなフレーバードティーだからこそ、こだわってブレンドしています。推奨抽出時間:2分

エテュード2023(個包装):伝統的な英国のクラシカルなホテルのブレンドをイメージし、ダージリン、アッサム、キームンに中国茶などをブレンドし、紅茶らしさを最大限に引き立てた奥深い味わいの正統派紅茶。推奨抽出時間:3~6分

内容量 20g(2.5g×個包装8ティーバッグ)
原材料名 アールグレイBOP:紅茶(インド、スリランカ)/香料

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