秋は紅茶が一層美味しく感じる季節の到来でもあります。
フィーユ・ブルーでは9月中旬から11月中旬までを「紅茶を楽しむ秋の10週間」として、毎週1つずつ、特別商品とともに皆様に様々なシチュエーションで楽しむ紅茶をご案内しました。
Black Tea Friday キャンペーン期間中は振り返り商品として特別に再販売いたします!
11月22日19時から11月25日まで。
期間限定特別価格商品!※送料無料ではありません。
「アイリッシュブレックファースト」1日中飲んで美味しいブレンドとしてバランスを考えて作られた紅茶ですが、名前の通り、朝食との相性はやはり抜群です。卵料理やベーコンの香り、デニッシュやトーストなどと組み合わせて、ミルクティーで飲んでいただくと、とてもよい1日の始まりになると思います。
穏やかさを兼ね備えた、ケニアとアッサムのブレンドをベースに、少し個性的なアッサムを更に加え、最後に切れ味の鋭いタイプや深めのコクを持つタイプなど複数のセイロンでバランスを整えました。
これからのシーズンはぜひあたたかなミルクティーで。穏やかな朝をお迎えください。
ミルクティー 牛乳をいれるのは先か後か
イギリスでも長年議論になっている牛乳が先か、後か…お好み次第ではありますが、
ミルクインファースト(MIF):牛乳を先にいれたカップに紅茶を注ぐ。科学的には美味、と言われています。
ミルクインアフター(MIA):カップにいれた紅茶の後に牛乳を足す。風味の調節には合理的です。
紅茶の風味をしっかりと楽しみたい場合は牛乳を先に入れ、熱い紅茶を静かに注ぐ方が紅茶の香りが立ち昇り、紅茶の風味を楽しめます。
ストレートでも紅茶を味わって、ミルクティーに移りたいといった、1杯で両方を飲みたい場合は、当然ながら牛乳は後からになります
詳しいミルクティーの美味しいいれ方はこちらをご覧ください。
コラム:はじめての紅茶 ③ミルクティーのいれ方
https://feuillesbleues.com/column/tealife/7348/
「マスカット」の爽やかな香り、口にマスカットをそのまま含んだようなフルーティーな味わいは、ジューシーな肉料理や、イタリアンのオリーブオイルの風味にもぴったり。
ランチをハンバーガーにする時などは必ずマスカットを合わせています。
ブレンドされているダージリンの心地よい渋みが口の中がすっきりさせてくれるので、香りとの相乗効果で食後もしっかり切り替えができて、午後の用事もはかどります。
ローストした肉料理にもよく合います。自宅や夜の食事の場合にはワイングラスなどで、冷たいアイスティーやティーソーダを楽しむのもおすすめです。
「ルビーレッド」はカフェインレスで体に優しいハーブティーとして人気が出てきているルイボスティーを、より一層ティーとして美味しく楽しめるものとなるよう開発しました。
脱カフェイン加工をしたケニアとセイロンをブレンドし、紅茶らしさもあり、ルイボスと相性の良いザクロの香りで包み込むことで、バランスが良く味わい深いものに仕上げています。
「ルビーレッド」は和洋どちらの食事にも合わせやすく、紅茶と異なり、2煎3煎目も美味しく飲めるので、たっぷりポットで用意して、家族での食事でたくさん飲むお茶として使うのにもぴったり。カフェインレスなので、夕食にもカフェインを気にせず飲むことができます。まろやかな味わいは口当たりがよく、どの年齢層の方にも美味しくたのしんでいただけるはずです。
親戚や友人などお客様を招いての食事の最後の1杯。個性的で余韻の長い紅茶は印象にも残り、話も弾みます。「セレブレーション」の香りは甘いだけでなく、マスカットやライムなどの香りも含んでいるので、爽やかな余韻が続きます。食後のスイーツにつなげやすく、合わせやすいのもおすすめの理由です。
「セレブレーション」は飲食店などでもフランス料理店、和食店、カフェなど幅広いお店からお選びいただいている、食後にぴったりな紅茶となります。
「セレブレーション」はアルコールとも相性のよいブレンド。
週末のブランチなどで、生ハムやフルーツなどを加えたサラダと、お好みのアルコールを加えたアイスティーやティーソーダで楽しむのもおすすめです。
今回の「紅茶を楽しむ秋の10週間」連動商品は【特別価格】!
毎週ブレンドの組み合わせも変わりますので、お好きなセットでティータイムをお楽しみください。
9週目の「食事と紅茶」セットは4,200円(税込)⇒3,600円(税込)の特別価格。
ル・ブルーの「アイリッシュブレックファースト」と「マスカット」「ルビーレッド」、個包装の「セレブレーション」を3ティーバッグのセット
紅茶を楽しむ秋の10週間振り返り全商品はこちらから!
https://feuillesbleues.com/onlineshop/blackteafriday_10weeks/
食事と共にお楽しみいただきたいブレンドを4種類揃えました
ル・ブルー アイリッシュブレックファースト:穏やかさを兼ね備えた、ケニアとアッサムのブレンドをベースに、セイロンでバランスを整えました。朝食にぴったりな紅茶はこのシーズン、ぜひミルクティーで。
ル・ブルー マスカット: 爽やかなマスカットの香りをすっきりとしたセイロンとマスカットを思わせるダージリンのブレンドが引き立てます。肉料理やイタリアンとの相性がよく、口中がすっきりします。
ル・ブルー ルビーレッド:ルイボスティーをメインに脱カフェイン加工をしたケニアとセイロンをブレンドし、ザクロの香りで包み込むことで、バランスが良く味わい深いものに。和洋どちらにも合い、カフェインレスで食中のお茶にぴったりです。
セレブレーション(個包装):印象的な香りで幻想的な余韻を生み出すフィーユ・ブルーの代表的ブレンド。ライム、マスカットやバニラ、アーモンドなど、幾重にも折り重なった香りを、複数産地の茶葉がひきたてています。ぜひ食後の紅茶に。
内容量 | 26.4g(2.2g×12ティーバッグ)×3パック + 7.5g(個包装2.5g×3ティーバッグ) |
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原材料名 | アイリッシュブレックファースト:紅茶(ケニア、インド、スリランカ) |