キノコ類や根菜類、そして新米も加わり、秋は特に和食がおいしく感じます。
ルビーレッドのルイボスティーのほどよい香味や紅茶の穏やかな味わいは和食にもぴったり。マグカップなどでティーバッグを入れたままにして、2煎目、3煎目とお湯を足していくラフな飲み方もよいですし、通常の倍量の400㏄～500㏄のお湯で一気に作ってしまい、食中に飲んでもおいしい食事のお供になります。
夜の食事は気持ちのよい入眠のため、ノンカフェインのものがよい場合もありますし、脱カフェイン加工した紅茶をブレンドした「ルビーレッド」が、おすすめです。

秋からはリンゴや柿、イチジクなどおいしいフルーツも多くあるシーズン。
フルーツはオリーブオイルで焼くと甘味も強くなるので、生と焼いたものをミックスしてナッツやチーズ、パンなどと一緒に楽しんでいます。こんなひと皿はワインなどのアルコールにもよく合いますが、ワインのように紅茶の香りをじっくり味わいながら楽しんでみるものよい時間です。

アルコールに合うような食事と、「アールグレイ」や「セレブレーション」のは香りはよく合います。秋の夜長をゆっくり過ごすのにおすすめです。

秋の10週間「秋の食事と楽しむ紅茶　特別セット」【特別価格】

★たくさん飲んでいただきたいので今週は特別価格！★
本セットは4,190円（税込）相当⇒3,700円（税込）
ル・ブルーの「ルビーレッド」「マスカット」「アールグレイ」のセットに「セレブレーション」（個包装）3ティーバッグの特別サンプル付き！

紅茶と食事　おいしいだけでない健康効果も

血糖値や血圧の上昇抑制、皮下脂肪の燃焼促進、生活習慣病や老化の防止につながる抗酸化物質の働き、消毒・殺菌作用など、紅茶の健康効果についてはさまざまな研究がされています。

血糖や脂肪の問題は食事と直結していますから、食事と一緒に摂る紅茶は良い結果をもたらしてくれる可能性が高いですし、紅茶の抗酸化物質(ポリフェノール)は、他の食品に含まれる抗酸化物質(ビタミン、カロテン、リコピンなど)と合わさることで、より効果を発揮するといわれています。

そもそも、紅茶の風味は食材との相性が幅広く、さまざまなものを一緒においしく食べ進めていただける飲料です。ぜひ、食中にもご活用ください。