香ばしくも甘い香りにしっかりしたボディの紅茶を合わせたキャラメルは、どこかビターな要素もあるコクのある紅茶です。
複数の産地から届いた紅茶葉の素材感が響き合うようアッサム、キームン、セイロン全体のバランスに工夫を凝らしています。この茶葉に合うキャラメル風味を考え、砂糖が焦げてカラメルになる直前の、甘くコクのある香りに焦点をあてました。
イメージ通り、ミルクティー、ロイヤルミルクティーがおすすめですが、上質なクリームをたっぷり使ったシュークリームやケーキにはぜひストレートで。クリームや生地の素材感をひきたて、重くなりすぎないために、ひと口ごとにリセットするように紅茶が機能しているのも感じていただけるでしょう。
原材料名 | 紅茶(スリランカ、インド、中国)/ 香料 |
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飲み方 | ホット、アイス、ミルク、ジンジャー |
キャラメルフレーバーの紅茶が好きで色々飲み比べていたのですが、フィーユ・ブルーさんのが1番美味しくてもう他のものは買えなくなりました!ホットミルクティーにするのがとっても最高です!
甘い香りとフレーバーがミルクに合います。ストレートだとより香りが強いです。私はミルクティーにしたキャラメルがおすすめです。
このところ、初めて頂くお茶を、ポットに入れる直前に、茶葉のみの香りを楽しむ、という、私にとっては、紅茶を頂く楽しみの内に、またひとつ加えられた、嬉しい習慣でもあります。
お名前から、とても甘い香り、例えるなら、かつて、マリー・アントワネットが好んでいた様な、甘さ、を想像していたのですが、実際香りを嗅いでみると、初めに感じたのは、一般的なキャラメル、ではなく、よくプリンの底に隠されている、ペストリー用語でもある、カラメル独特の苦味、そして抑えられた甘み、でした。
いざ、ポットで淹れて、口にしてみますと、先に感じた苦味はコクとなり、甘みが広がる、私が思う、デザート・ティーでした。
とても贅沢な、正餐を頂いた後の、締め括りに相応しい、紅茶そのものにも、贅沢感、そして、長く甘みの余韻に浸れる、幸せな気持ちにさせて下さるお茶でした。
私はキャラメルが一番好きです。ミルクティーにするとこくがあって、一番先になくなってしまいます。
子供たちも甘い香りがお気に入りです。
疲れて帰ってきてホッと一息つく瞬間に、キャラメルの甘い香りに包まれると気持ちが落ち着きます。秋冬は、ミルクティーにして頂くのが大好きです。とても美味しいフレーバーティーですね。
キャラメルフレーバーが好きで、紅茶もいくつかお気に入りがありますが、フィーユブルーさんのキャラメルを初めて飲んでからはこちらがナンバーワンです。
ストレートでもミルクティーにしても、透明感のある上品な甘い香りに癒されます。気に入り過ぎ、あまりに減りが早いのでまた20個入りなどを販売してくださると嬉しいです。
キャラメルの甘い香りに気分が上がります。フレンチトーストやお菓子のときにも飲みますが、紅茶の香りで気持ちが満足して甘いものを食べすぎずにすみそう?な気さえします。ミルクティーにして負けない味です。
いつも豆乳ミルクティーにして飲んでいます。ベーシックに紅茶として飲んでも、上品なキャラメルの風味があり大変美味しいです。いつも美味しい紅茶ありがとうございます(´▽`)
甘すぎる香りの物は少し苦手なのですが、こちらは香りの甘さも程よく、ミルクティーで頂くのが気に入っています。月のおすすめで思い切って買ってみたのですが、良かったです。