手鍋で作る「ジンジャーミルクティー」

ミルクティーの簡単アレンジです

2017.11.01

風が冷たく感じられるようになると、温かいものが飲みたくなるものです。
そこで、どこのご家庭にもあるショウガを使った簡単アレンジレシピをご紹介します。
おすすめブレンドは「セイロン」「キャラメル」「ロイヤルブレンド」「ピーチ＆ピーチ」です！

材料（2人分）

ティーバッグ2個
熱湯240㏄
牛乳60㏄
生ショウガ適宜

ステップ0１

手鍋で水240ccを強火で沸かし、沸騰したら火を止め、ティーバッグと刻んだ生ショウガを入れ、フタをして2分蒸らします。

ステップ02

ステップ01に牛乳60ccを加え、再度加熱します。
フタをせずに強火で加熱し、鍋肌に細かな泡がたったら、とろ火にします。

ステップ03

泡の大きさを保ちながら、そっと加熱し（お好みで30秒以上）、ティーバッグをひきあげます。

ステップ04

茶こしでこしながらカップに注いで、できあがり♪

★ポイント★

代謝を良くしたいときは、ステップ01の湯を沸かす段階でもショウガを加えたり、すりおろして使うなど、工夫してみてください。私は紅茶のショウガもおいしいし、よりあたたまるので最終的に食べてしまいます♪

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