フィーユ・ブルー、今冬一押しのブレンドです。今までにない、チョコレートと紅茶の本格的な融合を目指しました。
紅茶で表したのは、甘いだけではないチョコレートの香ばしさやほろ苦さ、奥に感じる少しばかりの酸味。あらためてチョコレートの本質的な美味しさへの気づきにもなるような味わいをもたせました。


選別、粉砕、焙煎したカカオ豆であるカカオニブも加えたことで、抽出時間による風味の変化も楽しい紅茶です。カカオのほろ苦さと紅茶のコクをストレートで味わうもよし、レンチンミルクティーでカカオの味わいをさらに抽出したショコラミルクティーを楽しむもよし、これまでとまた違う紅茶遊びができそうなブレンドティーになりました。

缶のロゴはこれまでのブルーより、より深く濃い青、ミッドナイトブルーに。リニューアル第一弾商品となります。

お届けはお待たせしますが、12月20日発送からとなります。※本商品をご注文の場合、他商品も同梱となり、お届け日も同様となります。

ブレンダーノート
チョコレートの美味しさを、香りからイメージしていただきやすいように、インド、スリランカ、ケニアの紅茶葉をバランスよくブレンドし、お菓子作りの際にチョコレートを溶かしたときのような、とろんと甘香ばしいカカオのエッセンスで風味付けしました。
さらに、板チョコの原料として広く親しまれているガーナ産カカオニブを加え、しっかりとした紅茶の味わいに、香ばしく仄かな甘さのある味わいをプラスしています。

ペアリングはチョコレートと相性のよいものに

例えば、ロールケーキやクッキー、シフォンケーキ、デニッシュ、ワッフル、バニラアイスクリームなど、元来チョコレートを材料に加えると美味しいスイーツ全般に、とても合わせやすい紅茶です。フルーツならバナナやベリー。それらのフルーツを使ったスイーツとも好相性です。

チョコシロップをかけて美味しそうなものは間違いなくぴったり！焼きバナナにミルクティーは簡単でどの紅茶を合わせるよりおいしいティータイムに。

ベリーのケーキや、ドライフルーツやナッツとも相性良しでです。

電子レンジでつくるミルクティーもすすめ

通常の抽出でも美味しい紅茶ですが、電子レンジを使った、ミルクティーやマシュマロティーはより一層カカオの風味が強くなり、また別の味わいを楽しめます。

マグカップでミルクティーの場合は少量のお湯で茶葉を開かせてから、牛乳を加え、電子レンジで適温まであたため、最後にティーバッグを引き上げます。

ティーカクテルにも

チョコレートと相性のよいオレンジの風味のリキュールを組み合わせるおすすめの飲み方です。
ホットティーにオレンジの香りのリキュールを加えるだけでも十分においしいのですが、写真のように、コアントローを加えたアイスティーによく泡立て加糖した生クリームを添えると、また新しい味わいに！ぜひ、この冬のカクテルに。

ロゴの色はミッドナイトブルーに

テ・ショコラの缶はロゴ色がミッドナイトブルーのシックな色合いです。

リーフレットは巻き紙スタイルで、コアントローの参考レシピも紹介しています。

個包装10ティーバッグ入り

個包装10ティーバッグもラインナップに加わりました。テ・ショコラの個包装をご希望の場合はこちらをご注文ください。