秋がやってきました。
実りの秋、9月から11月はさまざまな美味しいものが次々に溢れるシーズン。
そして、秋は紅茶が一層美味しく感じる季節の到来でもあります。
フィーユ・ブルーでは9月中旬から11月中旬までを「旬と紅茶を楽しむ秋の10週間」として、毎週1つずつ、特別商品でティータイムを盛り上げます。
7週目は「柑橘と紅茶」。
柑橘類はそのまま紅茶に加えても、柑橘のスイーツとも、とても相性の良いフルーツ。
レモン、オレンジ…これからの季節はみかんやユズも待ち遠しいですよね。
今週は基本のレモンティーのポイントと共に楽しく過ごしていただけるような紅茶をセレクトしました。
★たくさんお使いいただきたいので今週は特別価格!★
7週目の「柑橘と楽しむ紅茶」セットは3,920円(税込)相当⇒3,500円(税込)の特別価格。
ル・ブルーの3ブレンドのセットに、個包装の「セレブレーション」を3ティーバッグお付けします。
【「柑橘と楽しむ紅茶」:10月25日から11月3日まで】
◎さらに!!10月27日までは「木の実と楽しむ紅茶」セットと一緒のご注文で【送料無料】に!
■食事と合わせて楽しんでいただきたいブレンドを4種揃えました。
「柑橘と楽しむ紅茶」特別セット
ル・ブルー 「セイロンシュープリーム」 1パック
ル・ブルー 「ローズヒップブレンド」 1パック
ル・ブルー 「アールグレイ」1パック
「セレブレーション」(個包装) 3ティーバッグ
定番のレモンティーについて、今週はポイントをご紹介します。
レモンティーは「セイロンシュープリーム」で。紅茶らしい清々しい味わいがレモンにぴったりです。
レモンの外皮の油分に苦み成分があるため、果実の香りと味わいだけを楽しみたい場合は、皮をむいて紅茶液に入れるか、絞った果汁を加えるのがおすすめです。
レモンを香りづけにしたい場合:紅茶の入ったカップに輪切りにしたレモンを入れて軽くゆすります。レモンのクエン酸の作用で紅茶の色が明るくなったらすぐにレモンを引き上げます。
レモンの味と香りを楽しみたい場合:くし形に切ったレモンを絞って果汁だけ加えます。グラニュー糖を加えるのがおすすめです。甘く澄んだ味わいを楽しめます。
マーマレードをはじめ、柑橘系のジャムは紅茶と相性ぴったり。
これからの時期はユズジャムを加えた温かい紅茶も楽しみです。
ドライフルーツも茶液に加えると、風味が増し、美味しいアレンジティーになります。
「セイロンシュープリーム」はもちろん、「アールグレイ」「ローズヒップ」でも、味わいが広がります。
ローズヒップは赤い液色も美しいので、ホットでもガラスの耐熱カップで楽しむのもおすすめです。
レモンケーキには「セレブレーション」の香りがよく合います。
セレブレーションのもつレモンやライム、バニラ、アーモンドの複雑な香りの中から、レモンの香りが際立ち、スイーツと合わさって余韻も一層楽しめます。
また、オレンジやグレープフルーツなど柑橘系のスイーツやデニッシュとのティータイムは「アールグレイ」もぴったり。双方の柑橘の香りをお楽しみください。
柑橘系のフルーツに紅茶、アルコールを加えてティーカクテルはいかがでしょう。
自分で作るカクテルはアルコールの分量を調整できるのもよいところです。
ゆっくり楽しみたい時には軽めに、お酒の味わいも感じたいときは多めにと、お好みで分量を変えてみてください。
濃く抽出した「アールグレイ」+白ワイン+炭酸+絞ったオレンジ果汁も少々。
アイスティーには氷代わりに冷凍フルーツもおすすめ。「セレブレーション」+冷凍グレープフルーツ+炭酸+ジンの組み合わせもさっぱりとした美味しさです。
今回の「紅茶を楽しむ秋の10週間」連動商品は【特別価格】!
毎週ブレンドの組み合わせも変わりますので、お好きなセットでティータイムをお楽しみください。
7週目の「柑橘と紅茶」セットは3,920円(税込)⇒3,500円(税込)+3ティーバッグ付きの特別価格。
ル・ブルーの「セイロン」と「ローズヒップ」「アールグレイ」のセットに「セレブレーション」の個包装が3ティーバッグ付いています。
【「柑橘と紅茶」:10月25日から11月3日まで】
◎さらに!!10月27日までは「木の実と楽しむ紅茶」セットと一緒のご注文で【送料無料】に!
秋のティータイムにお楽しみいただきたいブレンドを4種類揃えました
ル・ブルー セイロンシュープリーム:季節ごとに選ばれたスリランカ茶葉をブレンドし、鮮やかな色、立ちのぼる香り、茶葉の新鮮さ、飲み終わるまでの味わいのストーリーを追求し誰もが思い描くような“紅茶”らしい一杯となりました。
ル・ブルー ローズヒップブレンド: :赤色も美しいハーブ、ローズヒップをベースに、ハイビスカスとアップルチップなどのフルーツをブレンド。飲みやすく、穏やかな酸味とフルーティーな味わいが特徴のハーブティー。
ル・ブルー アールグレイ:複数のイタリア産ベルガモットオレンジでオリジナルの香りを調合した、モダンで爽やかなアールグレイ。清々しい香りは気分転換にぴったりです。
セレブレーション(個包装):印象的な香で幻想的な余韻を生み出すフィーユ・ブ、ルーの代表的ブレンド「セレブレーション」。ライム、マスカットやバニラ、アーモンドなど、幾重にも折り重なった香りを、複数産地の茶葉がひきたてています。
栗の甘香ばしい香りが、深まる秋を一層美味しくひきたてます。
栗の豊かな風味を、さまざまな角度から同時に楽しんでいただくため、焼き栗の香ばしさを中心におき、併せてマロンクリームやマロングラッセを連想させるような、しっとりと甘い香りも持たせました。
ミルクティーも美味しいブレンドです。
Autumn Special マロンティー
https://feuillesbleues.com/onlineshop/13632/
内容量 | 86.7g(2.2g×12ティーバッグ×3パック+2.5g×3ティーバッグ) |
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原材料名 | ル・ブルー セイロンシュープリーム:紅茶(スリランカ) ル・ブルー ローズヒップブレンド:ローズヒップ(チリ)、ハイビスカス(エジプト)、アップルチップ(トルコ)、オレンジピール(日本)、レモンピール/香料 ル・ブルー アールグレイ:紅茶(インド、スリランカ)/香料 セレブレーション(個包装):紅茶(スリランカ、インド、中国、ケニア)/香料 |