1. 紅茶の事典

紅茶の淹れ方からアレンジメントティーの楽しみ方までをたっぷり紹介した、フィーユ・ブルーのティーブレンダー熊崎俊太郎が監修した書籍です。

フィーユ・ブルーのティーブレンダー 熊崎俊太郎が監修した紅茶に関する書籍。
紅茶の歴史や茶葉について、紅茶のおいしい淹れ方に加え、楽しいアレンジレシピが30以上も掲載された紅茶のバイブルです。
暮らしに紅茶をとりいれることがテーマなので、読みやすい書籍となっており、紅茶の基礎知識や用語の説明なども専門的な内容も分かりやすく掲載されています。

成美堂出版