セイロンブレンドは、各社でいうところの紅茶のスタンダード。毎日の定番として飲まれ、長く愛着を持って楽しんでいただくブレンドでもあります。それだけにそのブランドや企業の実力を測る上でもキーとなるブレンドといえます。

特にフィーユ・ブルーの「セイロン」は日本人の記憶にある紅茶らしさを表現した、日本の水において、すなわち水色や香、味わい、余韻に至るまでバランスしたシンプルに紅茶そのものの、おいしさを追求したブレンドです。セイロンのテロワールを余すところなく引き出し、エリア毎の個性を生かしながらバランスの取れた美味しさを目指してクオリティーに妥協することなく開発しています。その年のセイロンのブレンドは、全てのブレンドの美味しさやクオリティーなどに繋がっていく過程を秘めたブレンドであり、本来の当社の顔とも言うべきブレンドです。

紅茶という飲料の持つ良さ、それは美味しさや香り、水色など五感で感じる全てを体感できるブレンド、それがフィーユ・ブルーの「セイロン」です。

ティーブレンダー 熊崎俊太郎が描き出すさまざまなオリジナル紅茶ブレンドの原料としてもセイロンティーはとても重要なもの。標高や自然環境によって多様な個性をもつスリランカの紅茶は、基本的な紅茶が持つおいしさを組み立てていく上で欠かせないものです。多くの茶園のたくさんの茶葉から選び抜いたものから、私たちはブレンドをつくり出しお届けしています。
セイロンティーの産地は、環境や茶葉の個性で７つのエリアに分けられていますが、フィーユ・ブルー「セイロン」は主として、キャンディ、ディンブラ、ウバを使うことにより、安定したバランスと奥行きをもたせています。

ミルク、スパイス、フルーツ、何を加えてみるにも、「セイロン」はなじみやすい紅茶です。
アレンジティーを試してみるときには、まずセイロンを使ってみることをおすすめします。合わないものがない懐の深さをもったブレンドであり、毎日、楽しんでいただける飽きのことのないおいしさで、「紅茶だけを楽しみたいとき」「ミルクティーを飲みたくなったら」「朝食に合わせて」「仕事中、集中するスイッチとして」「スイーツと一緒に」と、どんなシーンにもお使いいただけます。

特にフルーツとは相性がよい紅茶です。レモン以外でもオレンジやリンゴ、イチゴ、キウイなどでフルーツティーをつくるのにも、フルーツやフルーツをメインに使ったスイーツと合わせるのにもおすすめの紅茶です。